За домашно консервирани кисели краставички, растат за разяждане сортове краставици . Тези краставици растат дълги 4 до 5 инча и са с дебела кожа и бодли . Тяхната плът е малко по-твърда от други сортове краставици , така че те се държат по време на процеса на консервиране. Сортове декапиране съзряват по-рано в сравнение с други видове , и плодът узрява в рамките на седем до 10 дни , което позволява на дома човек който консервира храна за прибиране на реколтата голям добив от краставици всички наведнъж . Опитайте West India Краставицата , Национална или Regal за ецване краставици. Наем нарязване Краставици
Растат подкосяване на краставиците за прясна хранене и салати. Тези краставици имат мек, свеж вкус , гладка кожа и малко или никакви бодли . Те могат да растат както на лозя , или като храстови растения. Лозов краставици произвеждат повече краставици отколкото храстови видове , но също се нуждаят от повече място в градината. Опитайте Marketmore 70 , Supersett , Slicemaster , Greensleeves , Orient Express или Sweet Slice . Продажба и Наем на Specialty Краставици
След като сте усвоили растат краставици , опитайте необичайни сортове , като лимон, който прилича на малък лимон и има лек вкус на лимон . Разгледайте наследствен сортове , като например Long зелен Подобрена , Straight Eight или Boston Pickling . Сортове Heirloom може да нямат устойчивост на болести , но често имат повече вкус , отколкото хибридни видове .
Специални обстоятелства
Не позволявайте ограничен стоп пространство вас от нарастващите краставици. Plant компактен , видове вътрешен двор , като Pot Luck , Буш Champion или Patio Pik в малка градина, или дори в един контейнер. Опитайте Victory За северната климат с къса вегетация . Толерантни Топлина краставици за Южен включват Poinsett , Sweet Slice , Fancypak и Каролина . Опитайте burpless сортове , като Burpless , Tasygreen Burpless и Sweet Успех за лека , ниско - кисел вкус .