Препоръчителни сортове краставици

Краставиците са относително лесни за отглеждане – нуждаят се от пълен слънчев светлина, достатъчно вода и богата, добре дренирана почва. Не издържат студено време и различните сортове растат с различна скорост. Изберете сортове, съобразени с вашия климат, условията в градината и предвиденото им приложение.

Сортове за мариноване

• За домашно консервиране избирайте специални мариновани краставици – те са 10–13 см дълги, с дебела кожа и малки бодли. Плътната им плът е по‑твърда, което ги прави устойчиви при процеса на консервиране. Тези сортове узряват по‑рано, а плодовете се образуват за 7‑10 дни, позволявайки едновременно събиране на голямо количество. Препоръчвани сортове: West India Gherkin, National и Regal.