Видове краставици – сортове за пресни, мини и консервирани употреби

Редовни краставици за нарязване

Сред редовните сортове за нарязване са безболковите (burpless) – без горчиво обвивка и по‑сладък вкус. Други популярни сортове са Poinsett, Ashley, Marketmore 76 и Straight 8. Те се нуждаят от по‑дълъг период на зрялост – около два месеца – и се събират, когато достигнат 15‑25 см дължина. При прекалено голям растеж плътността в сърцето става твърда и не е подходяща за консумация.

Миниатюрни краставици за нарязване

Тези сортове растат върху компактни растения, идеални за малки градини. Примери са Fanfare, Salad Bush и Bush Crop. Плодовете достигат до 20 см дължина и също се прибиране след около два месеца. Сортовете Fanfare и Bush Crop са естествено устойчиви на болести.

Краставици за консервиране

Сортове, подходящи за мариноване, включват Carolina, Chipper, Bush Pickle и Explorer. Те узряват по‑бързо – 45‑50 дни – и трябва да се събират ежедневно, за да лозя продължат да произвеждат нови плодове.

Съображения при отглеждане

Често срещани вредители и болести са листни въшки, краставични бръмбари, бактериален увяхване и гъбични инфекции. Изборът на резистентен сорт намалява риска. Препоръчва се да се премахват деформирани, жълти или меки плодове. За подпомагане на растежа се използва подпорка – мрежа или решетка.