Сортовете на старомодна сладки картофи

Сладки картофи ( Ipomoea Batata ) са много по- гъвкав, отколкото сезонни новости за бяла ружа гарнирани благодарността гарнитура . Дали печени, пюре , пържени или печени в пайове , тези ярки оранжеви или бледо сметанови грудки са нарастващата популярност - сладък картоф потребление в САЩ се увеличава 35 процента между 2000 и 2010 г., а производителите разработват нови сортове да посрещне търсенето на търговски , стар . старомоден , опитах - и - вярно сортове сладки картофи произвеждат добре в дома си градина , ако се дава подходящи условия . История продажба, покупка, Новия свят проведе стотици нови видове.

Историците даде кредит на Христофор Колумб за извършване на сладки картофи за западния свят , но сладки картофи не се издигат по популярност в северните страни , докато много по-късно - северните европейски климат са твърде хладно за полу - тропическото растение . Испански авантюристи въведени сладки картофи с по-топъл климат на Индия и други части на Близкия изток , както и сладки картофи се разпространява в Китай , достигайки Япония през 1700 г. , когато земеделските производители бързо разработили свои собствени сортове. Тя стана толкова популярна , в действителност, че много хора от епохата вярвали сладки картофи да бъде азиатски туземци . В Северна Америка , междувременно, местни племена и заселници тихо нараснаха сладки картофи като скоби .


American Heirlooms
е. Не само, че тези вкусни зеленчуци , но с високо съдържание на бета-каротин , желязо, витамин B -6 и витамин C.

не бъркайте амишите Буш Порто Рико с популярния стандарт Порто Рико , или по-късно зреене Порто Рико Буш. Амишите Буш Порто Рико е отрязания лист , ранно узряване реликва , която не лози толкова силно, колкото други сладки картофи , но не е толкова компактен като Порто Рико Буш. Богатите клубените имат розова кожа и оранжеви интериори. Амишите Red също нарязани листа , но има добри обноски , пухкава растеж навик и произвежда дълбоки розови грудки с ярко оранжево плът средата на сезона . Фрейзър White , както и повечето сладки картофи , се разпространява своите стандартни прелисти лозя , но белите кожа , бели - развит клубените са единни , изобилие и имат отличен вкус .