Картофи, които се справят добре в Fall & Winter

картофи ( Solanum tuberosum ) са годишен корен култури в едно и също семейство растения като чушки, домати и патладжан . Те предпочитат да се развиват в хладно време , въпреки че листата не е много студоустойчив . В повечето области , градинари растителна картофи в началото на пролетта и събирането на реколтата на културите през лятото. Въпреки това, съществуват възможности да се развиват и картофи реколта през есента и зимата, в зависимост от местния климат. Андите Сортове

Андите фермери отглеждат картофи в продължение на хилядолетия в късите лета на високи , студени планини на Перу и Боливия . Всички съвременни сортове произтичат от хилядите , които са разработени в тази област . Предпочитанието на картофи за хладно време идва от тази история, но съвременните животновъди все още не са успели в разработването на разнообразие , което толерира минусови температури . В Андите , има традиционни сортове , които понасят отрицателни температури , но те всички имат един много горчив вкус и са били подложени на интензивна обработка , за да бъдат консумирани в техните традиционни култури. Нито един от тези сортове са достъпни на пазара в Съединените щати .


Early Засаждане

Картофите могат да бъдат засадени най-рано през пролетта , тъй като почвата може да се работи . В най-южните части на страната и в целия ниските кота райони на Калифорния , възможно ли е да се засадят клубените през зимата . Те ще започнат да се образуват коренова система подземен и , ако времето е без опасност от замръзване , започнете да листо на повърхността . Въпреки това, мразовит време ще убие върховете на някоя от съвременните сортове картофи . Не всичко е загубено , все пак, тъй като растенията ще поникне отново и продължават да растат , докато новата реколта е отлежало в нелегалност.