Как да отгледате Русет картофи в градината

Картофите (Solanum tuberosum) произхождат от Андите в Южна Америка и се отглеждат от векове. Сортът Русет, известен с кафявата си кожа и бял, нишестен вътрешен слой, е популярен в САЩ. Съществуват два основни вида – Русет Бурбанк и Русет Норкота.

Необходими материали

• Градинска лопа
• Торове с бавно освобождаване 10‑10‑10 (гранули)
• Органично вещество (компост)
• Грабло
• Картофена вила (вилов инструмент)

Стъпка по стъпка – как да отгледате Русет картофи

1. Изберете място. Търсете плодородна, рохка почва с pH от слабо кисела до неутрална. Тя трябва да се отцежда добре и да получава поне 8 часа слънце дневно.
2. Подготовка на почвата. На всеки 9,3 м² (100 sq ft) разпръснете 1,4 кг (3 lb) бавно‑освобождаващи се торове 10‑10‑10. След това прибавете 5‑7 см (2‑3 in) компост върху площта.
3. Разбъркване. Четири седмици преди последната пролетна замръзване вкарайте торовете и компоста в почвата с лопа, докато достигнете дълбочина 20‑30 см (8‑12 in). Може да използвате и електрически культиватор.
4. Изравняване. С грабло изгладете обработената площ и я оставете да се успокои поне седем дни.
5. Закупете зародишни картофи. Изберете сертификатирани зародишни картофи от сорта Русет, за да избегнете болести.
6. Изкопайте канавка. Две‑три седмици преди последната пролетна замръзване изкопайте канавка 10‑15 см (4‑6 in) дълбока. Температурата на почвата трябва да е минимум 7 °C (45 °F). Поставете зародишните картофи на разстояние 25‑30 см (10‑12 in) един от друг, а редовете раздалечете 80‑90 см (32‑36 in). Покрийте с 5‑7 см (2‑3 in) почва.
7. Подпланирайте. Когато изникнат първите зелени листа, прибавете още почва, докато канавката е на нивото на околната градина.
8. Контрол на плевелите. Ръчно издърпвайте плевелите около картофите. Не използвайте вила по-близо от 10 см (4 in) от растъците, за да не ги повредите.
9. Поливане. Поливайте само при недостиг на дъжд. Поддържайте почвата равномерно влажна, но оставете горния слой от 2,5 см (1 in) да изсъхне преди следващото поливане. Дайте 2,5‑5 см (1‑2 in) вода, за да навлажните слой до 15‑25 см (6‑10 in).
10. Набиване. След като растенията започнат да растат, внимателно накарайте почва около стъблата, създавайки купчини от 10‑20 см (4‑8 in). Това стимулира образуването на кореноподобни стъбла, които дават повече клубни.
11. Събиране. Когато листата пожълтеят и засърбят, около края на лятото‑есента, използвайте картофена вила, за да изкопаете клубните, като избягвате да ги пробивате. След първия есенен замръзък клубните остават годни за съхранение още няколко седмици.