# Как да отглеждам шалот в пустинята
Въведение
Пустинята не винаги е изгорещена. През пролетта и есента температурите са приятни – 21‑27 °C. Общо климатът е екстремен: много горещо или много студено. Ключът към успешното отглеждане на шалот в пустинята е правилното време за засаждане. В Аризона това обикновено е от 1‑ви до 15‑ти юли, а в Мохаве – от 10‑ти август до 10‑ти октомври. Колкото по‑южно се намирате, толкова по‑късно трябва да засадите. От засаждането до прибиране на реколтата се изчисляват 80‑110 дни.
Необходими материали
- Кирка или лопатка за копаене
- Нарязан корк
- Компост
- Торове 10‑10‑10
- Лопата или мотика
- Мулч
Инструкции
Изкопайте ложе за шалот на дълбочина 25‑30 см. При наличие на калич (твърд варовиков слой) може да е необходима кирка или специален инструмент. Ако каличът задържа вода, обмислете повдигнати лехи или дренажни тунели. За съвет се обърнете към местния земеделски консултант.
За всяка 9 м² (100 sq ft) добавете 7 см нарязан корк, 7 см компост и 1,4 кг (3 lb) 10‑10‑10 тор. Тези добавки подобряват дренажа, задържат влага и компенсират липсващи хранителни вещества. Вмесете ги в горните 25 см от почвата.
Разделете главата шалот на отделни луковици, без да ги наранявате.
Засадете луковиците на разстояние 10 см една от друга и на дълбочина 2,5 см, като редовете са разположени на 10 см разстояние.
Полейте лехата, докато горните 15 см от почвата се намокрят. Поддържайте умерена влажност през целия вегетационен период. При ограничения за полив полейте дълбоко в дните, когато е разрешено.
Когато растенията достигнат височина 15 см, нанесете мулч – 7 см около основите, но поне 5 см от листата, за да се намали изпаряването.
Шест седмици след засаждане добавете още 10‑10‑10 тор отстрани (side‑dressing). Изкопайте канава 5 см дълбока и 5 см отстрани от реда, разпръснете 0,9 кг (2 lb) тор по дължината, запълнете с пръст и полейте до 20 см дълбочина.
Съберете шалота, когато листата пожълтеят и изсъхнат. Оставете луковиците да изсъхнат една седмица преди употреба.
