Как да съберем слънчогледи „Теди Беар“

Слънчогледите „Теди Беар“ (Teddy Bear) са издръжливи, ярко жълти или златисти сортове с пълно, почти пухкаво цвете и почти незабележим тъмен център. Те се развиват на слънчево място, имат дебели стъбла и са по‑къси и по‑кустати от традиционните слънчогледи. Могат да се срежат за букети, да се поставят във вази или да се събират семената за консумация. Ако не се приберат, част от тях се изяждат от птици, а другите изпускат семената, които естествено образуват нови растения.

Необходими материали

• Тежки градинарски ножици
• Хартиени торбички
• Връв

Инструкции

1. Отрежете отделните слънчогледи в основата на стъблото, за да ги използвате в букети. Незабавно поставете срезаните цветя във вода.
2. Нежно покрийте всяко цвете с хартиена торбичка и я завържете под цветето. Оставете торбичките за 3‑4 дни, за да паднат семената. След това внимателно свалете торбичките, без да разпръснете семената, и ги подгответе за консумация.
3. Оставете растенията да изсъхнат на стъблата, докато започнат да в'янут. Птиците ще изядат част от цветовете, а останалите семена ще паднат в почвата. След като семената паднат, отрежете изсъхналите стъбла в основата.
4. Ако желаете да контролирате бъдещото разрастване, отрежете главите на цветята преди да загубят семената и изхвърлете цветните части.

Събраните семена могат да се запазят за следващото засаждане или да се консумират като здравословна закуска.