Какъв е произходът на слънчогледовото семе

Фосилни находки показват, че слънчогледите са растели в Южна Америка преди около 50 млн. години. Археологически доказателства от Мексико свидетелстват, че около 300 г. пр.н.е. местните фермери вече отглеждали слънчогледово семе.

Климат

Дивите слънчогледи се срещат почти навсякъде по света, с изключение на Антарктида. Предпочитат умерени зони и по-високи надморски височини в тропическите климатични пояси.

Съединени щати

В източната част на Съединените щати слънчогледите се отглеждат като хранителна култура преди 4 000‑5 000 години. Дискутира се дали първоначално ги култивирали местните американски племена, които след това ги пренасят в Мексико, или обратното.

Европа

От Мексико европейските изследователи въвеждат семената в Европа и Русия, където се развиват методи за отглеждане на големи сортове слънчоглед.