Сортове на макадамия

Сладките, ядливи ядки макадамия бяха въведени на Хавай през 1881 г. Наричани още австралийски ядки или ядки от Куинсланд, те произхождат от Австралия. Дърветата бяха донесени на Хавай за декоративно засаждане и борба с ерозията. Вносът на подобрени и именувани сортове в Калифорния започна около 1950 г., а Австралия и Хавай продължават да бъдат основни производители на именувани сортове и хибриди.

Beaumont

• Хибридният сорт Beaumont, открит от д-р J. H. Beaumont, дава кръгли, средно до големи ядки с умерено дебела черупка. Дървото е изправено, с червени листа и ярко розови цветове – красиво допълнение към градината.

Cate

• Сортът Cate произхожда от имението на Уилям Р. Кат в Малибу, Калифорния. Ядките са средно до големи с умерена черупка и вкусно ядро. Основно се отглежда за комерсиално производство в Калифорния, като реколтата достига върховия си пик през октомври‑ноември.

Dorado

• Dorado е хавайски сорт, внесен от градинарския център Rancho Nuez Nursery. След пет години дървото започва да носи средно големи ядки, почти с дължина около 2,5 см. Това средно високо дърво е атрактивно за ландшафт и дава добри добиви.

Elimbah

• Elimbah, произход от Австралия, беше внесен в Калифорния от Е. Уестри. Ядките имат тънка черупка и падат през цялата година.

James

• Сортът James идва от Ла Хабра Хайтс, Калифорния. Ядките са средни, около 2,5 см дължина, с добър вкус и растат на високо дърво. Този самосъбиращ се сорт осигурява най-голям добив на арба в сравнение с други калифорнийски сортове, след две‑три години от засаждането.

Keaau

• Keaau е местен за долината Лавай, Калаехо, остров Кауай, Хавай. Ядките са малки, гладки и с тънка черупка. Дървото е много продуктивно и дава ядки от август до ноември.

Vista

• Хибридният сорт Vista е открит от Клиф Тенър в Rancho Santa Fe, Калифорния. Ядките са малки до средни, под 2,5 см, с изключителен вкус и изключително тънка черупка, която се чупи лесно с обикновен чук за ядки. Дървото е средно високо и цъфти с розови цветове.

Waimanalo

• Waimanalo е създаден в Хавайската земеделска експериментална станция в Уайманало. Дървото е средно високо, пирамидално и дава големи клъстери от ядки с дебела черупка и добър вкус. Интересно е, че този хавайски сорт предпочита по-хладен климат и след пет години започва да дава добив както вглеждащи се в континенталните, така и крайбрежните райони.