Как да изградиш собствен комплект за отглеждане на гъби

Комерсиалните ферми за гъби произвеждат и опаковат големи количества гъби за пазара, но комплектите за отглеждане у дома дават възможност на всеки да отглежда малка вътрешна реколта. Този наръчник обяснява как да събереш нужните материали и да създадеш собствен комплект – идеален за хоби или като оригинален подарък.

Необходими материали

• Контейнер – широк и плитък (може да е стара тава, голяма керамична глинена тава или пластмасов съд).
• Стерилна смес: равни части стерилен компост, почвена смес за саксии и торф.
• Две запечатващи се пликчета (за съхранение на спори).
• Дървена лъжица.
• Свежи гъби (за събиране на спори).
• Нож.
• Бял лист хартия.
• Пластмасова фолио.
• Бутилка за напръскване.
• Вода.

Инструкции

1. Сглобяване на комплекта

1. Подготви широк, плитък контейнер. Ако използваш рециклиран съд, увери се, че е чист.
2. Смеси равни количества стерилен компост, почва за саксии и торф. Пълни контейнера с 5‑7 см слой от тази смес. Остави около 60 ml (¼ чаша) в запечатващ се плик за по‑късно използване. Изравни повърхността с дървена лъжица.
3. Събери спори от гъби. Нарежи пресните гъби, постави капачките с гилите надолу върху чист бял лист хартия и ги остави 12 часа. След това внимателно прехвърли спори в запечатващ се плик и ги съхранявай в хладно и сухо място.
4. Отрежи парче прозрачно пластмасово фолио, пробий няколко малки дупички за вентилация и го постави върху контейнера. Приготви бутилка за напръскване – ще ти е нужна за поддържане на влажност.

2. Засаждане и отглеждане

5. Напръскай повърхността на сместа с фин спрей, докато се блести. Поръси спори върху влажната почва. След това разпръскай запазения ¼ чаша смес върху спори, като ги покриеш леко. Отново напръскай за равномерна влажност и покрий с фолиото.
6. Постави контейнера в тъмно, хладилно помещение – например в шкаф или гардероб. Оптималната температура е около 24 °C (75 °F). Поддържай почвата леко влажна, напръскай на всеки 2‑3 дни.
7. След 1‑2 седмици ще започнат да се появяват малки гъбички. Коли достигнат зрялост, събирай ги, за да осигуриш място за нови плодове. Гъбният градински комплект обикновено продължава да дава реколта 6‑8 седмици.

Този домашен комплект е готов за употреба или за подарък – просто добави инструкциите и приятелят ти ще може да се наслади на пресни гъби у дома.