Изплакнете събрани мента оставя със студена вода, докато те все още са на стъблото. Blot листата изсъхват с хартиени кърпи.
2
Pluck прясна мента листа от дръжките и нареждаме в един слой върху перфорираната тава на вашата храна изсушител .
3
Поставете капака над изсушител и се върти , за да го заключите на място.
4
Задайте изсушител храна до 100 градуса по Фаренхайт и стартирайте уреда да започне изсушаване на листата. Тази температура се поддържа , тъй като аромат и витамини се губи, когато билките се сушат при по-високи температури.
5
Тествайте листата с върха на пръста на всеки два часа , докато те са хрупкави .
6 <р> Store цели или раздробени мента оставя в херметически затворени стъклени съдове .