Как да се идентифицират Sorrel

Съществуват няколко вида на киселец , искаха , така и нежелани , които растат в градината. Някои градинари растат градина киселец , лапад acetosa , като билка. Неговият остър оставя аромат на супи и сосове или да добавите пикантност към салати , докато летните си цветя , намират приложение в сухи букети. A свързани разнообразие , френски киселец , R. scutatus , също има кулинарни цели, въпреки че му кисел вкус го прави по-малко популярен от градински киселец . Накрая , червено киселец или овце киселец , R. acetosella , расте като плевел , особено в кисели почви. Листата копието с форма на киселец растат в ниски , гъсти кичури в градината. Инструкции

1

късат листа . Градински киселец листа имат продълговата форма , която прилича на главата на копие. Те стигне до момент, в краищата , и стъблото придава на листата във вдлъбнато депресия, страните на които също идват на точки. Листата могат да растат до 5 см в дължина . Френски киселец , от друга страна , расте кръгли листа.

2

Проучване вените листа . Киселец жилките поемат форма перести , което означава, че средна жила се простира от стеблото и нараства дължината на листа , и жилките се появяват по дължината на средната жилка . Вените Листните са видни , като листата набръчкана външен вид.


3

Спазвайте общата форма на растението. Sorrel тенденция да расте при ниски кичури , достигайки около 18 инча височина . Листата са склонни да се появяват близо до основата на растението .

4

Забележка поведение на централата на базата на времето на годината . В студено Харди растение, киселец е сред първите растения, за да се появят през пролетта. Листата са с червеникав оттенък , тъй като те се появяват от почвата. Заводът произвежда цветя през май или юни, а семената узряват през август . Имайте предвид, че червените киселец цветя от март до ноември.

5

Вижте цвете , ако е възможно. Sorrel расте дръжка , която може да достигне до три фут във височина. Цветя растат в разклонени клъстери на върха на растението и се появяват в групи от по три . Те започват зелени на цвят , с падеж до червено и покафеняване като семената започват да се формират .

6

Вкус листо след измиване . И трите вида киселец са годни за консумация и имат отличителен вкус, описани като кисела , кисел или лимон .