Кога да берете и сушите лукчета

Кога да се събира лукчетата

Можете да събирате листата, щом са достатъчно дълги за употреба – обикновено две месеца след сеитбата или един месец след пресаждането в градина или саксия.

Как да се събира лукчетата

Отрежете листата с ножица или нож на около 2,5 см над земята. Можете да отрежете само част от листата или цялото стъбло, за да получите по-голямо количество. За нови растения не отрязвайте цялото растение по-често от на всеки два месеца, а за установени – не повече от веднъж месечно.

Сушене и изсушаване на лукчетата

Лукчетата могат да се сушат по различни начини. Нарежете ги на парчета от около 0,6 см и разположете в един слой в сушилня за храни при 45 °C около 5 часа. На открито разстелете парчетата върху тава, далеч от пряка слънчева светлина, в сух ден. Алтернатива е да ги сушите в печка, като оставите вратата леко отворена и зададете 45 °C.

Поддържане на продукцията

След като цветовете започнат да изсъхват, отрежете стъблото, което ги носи, до нивото на земята – това предотвратява образуването на семена и позволява на растението да запази енергия за растеж. Засадете лукчетата на слънчево място или държете саксиите близо до светъл прозорец. При недостатъчно зимно светло, растението може да изглежда скъсено, но ще се възстанови с летната слънчева светлина.