Намерете сорт или сортове винено грозде за закупуване. Вина могат да бъдат направени от един вид на гроздова предимно , или от комбинация от няколко вида на грозде . Според North Carolina Министерството на търговията на , има четири основни вида грозде, за да помисли за правене на вино . Това са Vitis Vinifera , френско- американски хибриди , Vitis rotundifolia и Labrusca тип . В рамките на всяка от тези категории са различни сортове - стенограмите за култивирани сортове - можете да избирате . Например , Vitis Vinifera грозде включват шардоне , каберне совиньон, мерло , Вионие и Каберне Фран . Видове Labrusca включват съгласие и Catawba . Всички те успешно се отглежда в Северна Каролина. Направете списък на сортове въз основа на предпочитанията си за вида на виното , което искате да направите.
2
фигура на броя на лозите трябва да закупите. Michigan State University Extension предлага формула . Ако, например , имате намерение да засади лозя в редове 9 фута един от друг с разстояние от шест фута между всяка лоза , вие ще се размножават 9 пъти 6 , за да се стигне до 54 квадратни метра , което е колко място всяка лоза ще изисква . След това можете да раздели това число в областта на един акър , което е 43 560 квадратни метра , за да се определи колко лозя ще ви трябва за всеки акър земя , които възнамерявате да се засадят с грозде . В дадения пример , че е 806 лози.
3
Намерете търговска детска стая , където можете да закупите сорта на гроздето , които сте избрали . The North Carolina Министерството на търговията и интернет сайта на North Carolina Асоциация винопроизводители както предлагат обширен списък на разсадници . Планирайте да поръчате лозите най-малко една година преди засаждане да се гарантира, детската стая ще има лозята на склад.
4
уебсайт Michigan State University Extension предполага молба за писмено сертифициране при закупуване на лозя . Сертифицирането трябва да включва изявление относно " верността към разнообразие , свободата от вирусни заболявания , както и условията на възстановяване или замяна. " Огледайте растенията , когато те пристигнат , за да се уверите, че вашата цел е правилният и че лозята са в добро състояние.