# Как да намажете пуйка без масло
съставки:
- 1/2 чаша зехтин
- 1/4 чаша бяло вино
- 1/4 чаша пилешки бульон
- 1 супена лъжица сушени билки (като мащерка, риган и розмарин)
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
1. Съберете вашите съставки.
2. Загрейте фурната до желаната температура според теглото на вашата пуйка и времето за готвене.
3. В голяма купа разбийте заедно зехтина, бялото вино, пилешкия бульон, сушените билки, солта и черния пипер.
4. Подсушете пуйката с хартиени кърпи.
5. С помощта на четка за сладкиши намажете пуйката отвсякъде с готовата смес.
6. Поставете пуешкото с гърдите нагоре в тава за печене.
7. Изпечете пуйката според указанията на вашата рецепта, като я поливате на всеки 30 минути с останалата смес.
8. Когато пуйката е готова, извадете я от фурната и я оставете да почине за 15-20 минути преди да издълбаете.
