Как да сготвим тилапия - 4 лесни рецепти

Тилапията е мека, универсална риба, която може да се готви по различни начини. Ето четири лесни рецепти за приготвяне на тилапия:

1. Печена тилапия с лимон и билки

Съставки:

* 4 филета от тилапия

* 1 лимон, обелен с кората и изцеден сок

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 чаена лъжичка сух риган

* 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. Подсушете филетата тилапия с хартиени кърпи.

4. В малка купа разбийте заедно лимоновата кора, лимоновия сок, зехтина, ригана, мащерката, солта и черния пипер.

5. Намажете филетата тилапия с маринатата.

6. Поставете филетата от тилапия върху подготвения лист за печене и печете за 10-12 минути или докато се сварят.

2. Запечена тилапия със салса

Съставки:

* 4 филета от тилапия

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/2 чаша салса

* 1/4 чаша нарязан кориандър

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2. Подсушете филетата тилапия с хартиени кърпи.

3. Овкусете филетата тилапия със сол и черен пипер.

4. Запържете филетата от тилапия в сгорещеното олио за 2-3 минути от всяка страна или докато се сварят.

5. Сложете салсата върху филетата от тилапия и поръсете с кориандър.

3. Тилапия на скара със зеленчуците

Съставки:

* 4 филета от тилапия

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/2 чаша нарязани зеленчуци (като моркови, тиквички и лук)

* 1/4 чаша нарязани пресни билки (като босилек, мащерка и розмарин)

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте скара на средна температура.

2. Подсушете филетата тилапия с хартиени кърпи.

3. Намажете филетата тилапия със зехтин.

4. Овкусете филетата тилапия със сол и черен пипер.

5. Поставете филетата от тилапия на скара и гответе за 4-5 минути от всяка страна или докато се сварят.

6. Сервирайте филетата тилапия със зеленчуци на скара и пресни билки.

4. Рибни такос тилапия

Съставки:

* 4 филета от тилапия

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/2 чаша настъргано зеле

* 1/2 чаша нарязани домати

* 1/2 чаша нарязан лук

* 1/4 чаша нарязан кориандър

* 1/4 чаша заквасена сметана

* 1/4 чаша салса

* 4 черупки тако

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2. Подсушете филетата тилапия с хартиени кърпи.

3. Овкусете филетата тилапия със сол и черен пипер.

4. Запържете филетата от тилапия в сгорещеното олио за 2-3 минути от всяка страна или докато се сварят.

5. Накълцайте филетата тилапия с вилица.

6. В голяма купа смесете настърганото зеле, нарязаните на кубчета домати, нарязания лук, нарязан кориандър, заквасената сметана и салсата.

7. Добавете тилапията на люспи в купата и разбъркайте добре.

8. Напълнете черупките на такото със сместа от тилапия и сервирайте.