Как да засадим див чесън в градината си

Дивият чесън е известен с много имена – луковичен чесън, дива цибула, полска цибула, а официалното му латинско наименование е Allium ursinum. У нас растението е познато още като левурда или самардала. Въпреки че мнозина градинари го приемат за плевел, който трябва да бъде премахнат, той всъщност има ценни качества. Дивият чесън е годен за консумация и се отглежда като ароматна подправка в много страни по света.

Растенията могат да бъдат отгледани както от семена, така и от луковици, но луковиците дават значително по-бърз и сигурен резултат. Ако искате да си осигурите пресен див чесън направо от градината, следвайте тези прости стъпки.

Какво ще ви е необходимо

• Тестер за pH на почвата
• Компост
• Градинска фреза или мотика
• Ръчна лопата
• Луковици от див чесън

Стъпка по стъпка: Засаждане на див чесън

1. Изберете подходящо място

Най-доброто време за засаждане е есента. Отберете място в двора с добре дренирана почва и пълно слънце или частична сянка. Забодете сонда на тестера за pH в почвата и се уверете, че стойността е между 6 и 7 – точно тази среда е идеална за развитието на растението.

2. Подгответе почвата

Отстранете внимателно всички треви и плевели от избраното място. Разпределете слой компост с дебелина около 2,5–5 см върху повърхността. С помощта на градинска фреза разбъркайте компоста в почвата до дълбочина поне 13–15 см, за да обогатите земята с хранителни вещества.

3. Засадете луковиците

С ръчната лопата изкопайте ямка с дълбочина между 9 и 15 см. Поставете една луковица див чесън в нея и я покрийте със земя. Натиснете леко повърхността с ръце, за да уплътните почвата около луковицата.

4. Спазете разстоянието между растенията

Повторете същия процес за останалите растения, като спазвате разстояние от около 10 см между всяка луковица. Така всяко растение ще получи достатъчно пространство и хранителни вещества за здравословен растеж.

5. Полейте обилно

Полейте почвата старателно, докато влагата проникне на дълбочина около 15 см. Поддържайте почвата умерено влажна през следващите седмици, особено ако есенните месеци са сухи.

Полезни съвети

Дивият чесън предпочита сенчести места, подобно на естествената му среда в широколистните гори. Ако забележите, че листата пожълтяват, проверете за застой на вода – растението не понася преовлажнена почва. След като се установи добре, левурдата се размножава сама и ще радва градината ви години наред с ароматните си листа, идеални за салати, супи и сосове.