Как се приготвя бяла тиква

- 1 бяла тиква, около 2 килограма

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша вода

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Измийте тиквата и я разполовете.

3. Изгребете семената и жилавия пулп.

4. Поръсете половинките тиква със зехтин и ги поръсете със сол и черен пипер.

5. Поставете половинките тиква, с разреза надолу, върху лист за печене.

6. Добавете водата към тавата за печене.

7. Печете от 45 минути до 1 час, или докато тиквата омекне.

8. Сервирайте тиквата веднага или я оставете да се охлади и приберете в хладилника за по-късно.

Съвети:

- За да направите тиквата по-лесна за нарязване, я загрейте в микровълнова на висока температура за 5 минути, преди да я нарежете.

- Може и да запечете тиквените семки. За да направите това, поръсете семената със зехтин и сол и ги разпределете върху тава за печене. Печете на 350 градуса F (175 градуса C) за 15 минути или докато семената покафенеят.

- Бялата тиква е чудесен източник на витамини А, С и К. Освен това е с ниско съдържание на калории и мазнини.