Как се приготвя бяла тиква – лесна рецепта

Съставки

- 1 бяла тиква, около 900 г (2 lb)

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чаена лъжица сол

- ½ чаена лъжица черен пипер

- ¼ чаша вода (около 60 мл)

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 190 °C (375 °F).

2. Измийте тиквата, разрежете я по дължина и отстранете семената и влакната.

3. Намажете половинките със зехтин и поръсете със сол и пипер.

4. Поставете тиквата с нарязаната страна надолу върху тава, покрита с хартия за печене.

5. Добавете водата около тиквите, за да се задържи влага.

6. Печете 45 минути – 1 час, докато месото стане меко.

7. Сервирайте топло или охладете и съхранявайте в хладилник за по-късно.

Съвети

- За по‑лесно нарязване, загрейте тиквата в микровълнова печка на висока мощност 5 минути преди да я разрежете.

- Семената също могат да се запекат: разбъркайте ги със зехтин и сол, разстелете върху тава и печете 175 °C (350 °F) 15 минути, докато станат златисти.

- Бялата тиква е богата на витамини A, C и K, с малко калории и мазнини – идеална за здравословно хранене.