Spread събрани чесън в един слой на върха на един лист на вестника в добре вентилирана, тъмна стая . Подсушете чесън по този начин, докато кожата става суха и хартиено , които обикновено отнеме от две до три седмици.
2
Срежете стеблата на разстояние помежду луковицата на чесън , без да остави повече от един инч , прикрепен към всяка крушка . Избягвайте рязане прекалено близо до крушката , тъй като това може да разкрие голите карамфил и скорост на разваляне .
3
Поставете чесъна на слон в чанта на окото . Използвайте типа на торбички , използвани за съхранение на лук , тъй като те позволяват на въздуха да циркулира свободно из чесън крушки слон .
4
Hang чантата на хладно , тъмно и добре проветрено помещение . A сухо място с температура от 35 до 60 градуса по Фаренхайт е за предпочитане; Просто се гарантира, температурата никога не пада под нулата .