# Как да отглеждам тоскански чесън
Тоскана – регион в централна Италия, известен с маслините, гроздето и характерния си чесън. Тосканският чесън (т.нар. "turban" сорт) се отличава със сребристо‑виолетови люспи, по‑ранно узряване и добър срок на съхранение – до осем месеца. Във всяка глава има 6‑8 големи скилидки, а един килограм може да съдържа до 48 средно‑остри скилидки.
Необходими материали
- Торове (балансиран N‑P‑K)
- Компост
- Лопатa
- Мулч (слама или сянка)
- Клепачи за подрязване
Инструкции
Подгответе мястото за засаждане през есента. Изберете слънчево място с добра дренажна способност. За всеки 30 м² (около 100 sq ft) добавете 0,5‑1 кг балансиран тор с N‑P‑K съотношение. Смесете 1 част органичен компост с 4 части почва и разбъркайте добре.
Създайте редове на разстояние 38‑45 см (15‑18 инча). За чесъна са подходящи и вдигнати легла.
Отделете скилидките от една или повече глави. Изберете най‑твърдите и най‑плътните скилидки и ги засадете на разстояние 10‑15 см (4‑6 инча) и дълбочина 2‑5 см (1‑2 инча).
Покрийте повърхността с 7‑10 см (3‑4 инча) слой мулч, например слама. Оставете мулчът през зимата и го премахнете, щом видите кълнове през пролетта.
Поливайте умерено. Според Университета на Илинойс, поливане е необходимо само при продължителна суша и не се препоръчва в края на лятото, когато чесънът приближава зрялост.
Приложете разтворим тор еднократно или двукратно в началото на пролетта и отново в средата на пролетта.
Когато се появят цветни стъбла, отрежете ги с клепачи – това насърчава по‑големите луковици.
Съберете чесъна, когато остават 4‑6 зелени листа и преди листната маса изцяло изсъхне. Окачете цялите растения за съхнене в тъмно, сухо и проветриво помещение (гараж или хладилно помещение). Съхранявайте сухите луковици 4‑6 седмици, след което ги преместете в прохладно, сухо място за дългосрочно съхранение.
