Как да ядете помело: лесен процес стъпка по стъпка

Подготовка

1. Измийте помелото. Той премахва мръсотията и замърсяванията от кората.

2. Отрежете краищата. Направете тънки резени от горната и долната част, за да стабилизирате плода.

3. Нарежете кората. С остр нож направете леки, плитки надрези по кората, следвайки естествените сегменти на плода. Не пробивайте твърде дълбоко – целта е само да маркирате кората.

4. Обелете помелото. Започнете от върха и постепенно отлепете големи парчета кора, докато целият плод остане чист.

5. Разделете сегментите. С ръце внимателно отделете отделните части – те се отделят лесно.

6. Насладете се. Яжте сегментите сами или ги добавете към плодова салата, смути или десерт.

Съвети

• Ако е трудно да обелите помелото, използвайте специална лъжица за грейпфрут.
• Съхранявайте сегментите в херметически затворен контейнер в хладилник до 3 дни.
• Помелото е богато на витамин C, калий и фибри.