Как да сгъстим шоколадовото фондю

1. Добавете царевично нишесте. Добавете 2 супени лъжици царевично нишесте към 1 чаша шоколадово фондю. Разбийте, за да комбинирате. Гответе сместа на умерен огън, докато се сгъсти, около 5 минути.

2. Добавете тежка сметана. Добавете 1/4 чаша тежка сметана към 1 чаша шоколадово фондю. Разбъркайте, за да се комбинират. Гответе сместа на умерен огън, докато се сгъсти, около 5 минути.

3. Добавете масло. Добавете 2 супени лъжици масло към 1 чаша шоколадово фондю. Разбъркайте, за да се комбинират. Гответе сместа на умерен огън, докато се сгъсти, около 5 минути.

4. Намалете топлината. Ако шоколадовото фондю е твърде рядко, намалете котлона и го оставете да къкри за няколко минути. Това ще помогне за изпаряването на част от течността и ще сгъсти фондюто.

Съвети за сгъстяване на шоколадово фондю:

- *Не добавяйте твърде много сгъстител, или фондюто ще стане зърнесто.*

- *Ако добавите царевично нишесте, разбийте го във фондюто бавно, за да избегнете образуването на бучки.*

- *Гответе фондюто на среден огън, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато.*

- *Ако фондюто стане твърде гъсто, можете да го разредите с малко мляко или сметана.*