Защо смокините ми са сухи отвътре

Когато смокините узряват, плътта им е мека и ярко розова, а захарното им съдържание им придава естествена сладост. Дори сушените смокини са вкусни, но преди това плодовете трябва да узреят – на слънце или в сушилня. Ако вашите смокини са сухи отвътре преди да са узрели, причината обикновено е една от следните.

Топлина

• Прекалено високи температури или продължителен сух период могат да направят плодовете сухи и твърди. Не можете да промените времето, но можете да осигурите редовно поливане и да покриете почвата със слама, за да запазите влага.

Мъжко смокиново дърво (каприфик)

• Мъжкото дърво произвежда безвкусни плодове, които никога не узреят. То служи само за опрашване на женските дървета. Засадете клонка от женско дърво близо до мъжкото – осмите ще пренасят праха и ще осигурят узряването.

Недостиг на хранителни вещества

• Смокиновите дървета се нуждаят от вода, светлина и богата на хранителни вещества почва, за да произвеждат глюкоза, която омекотява плодовете. Почвата трябва да е добре дренирана, за да получава достатъчно кислород. Добавете компост или оборски тор, а след появата на плодовете поливайте с течен тор, например за домати.

Други съвети

• Ограничете разрастването на корените – използвайте големи саксии или оградете мястото с плочки, за да задържите корените. Най‑подходящото е да ги отглеждате към юг или югозапад, защитени от вятъра, но изложени на максимално слънце.