# Как да използвате праз в супа
1. Празът се измива обилно. Празът може да бъде доста мръсен, така че е важно да го измиете старателно, преди да го използвате. Отрежете корена и тъмнозелените листа, след което нарежете праза на тънки кръгчета.
2. Празът се задушава в маслото или олиото. Това ще помогне за освобождаване на вкуса и аромата на праза. Задушете праза за няколко минути, докато омекне.
3. Добавете праза в тенджерата за супа. Добавете праза в тенджерата за супа заедно с останалите съставки. Оставете супата да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри за желаното време.
4. Сервирайте супата. След като супата се свари я сервирайте гореща. Празът може да се използва в различни супи, включително пилешка супа, зеленчукова супа и картофена супа с праз.
Ето няколко допълнителни съвета за използване на праз в супа:
* Използвайте както бялата, така и зелената част на праза. Бялата част на праза е по-нежна и има по-мек вкус, а зелената е по-ароматна и има леко горчив вкус.
* Празът се добавя към супата по различно време. Ако искате празът да е крехък, добавете го в тенджерата едновременно с останалите зеленчуци. Ако искате празът да е по-вкусен, добавете го в тенджерата няколко минути преди останалите зеленчуци.
* Експериментирайте с различни сортове праз. Има няколко различни разновидности праз, всеки със свой уникален вкус. Някои от най-популярните сортове включват праз на американското знаме, син праз и слонски праз.
Празът е вкусна и питателна добавка към всяка супа. С малко ноу-хау можете да използвате праз, за да създадете вкусна и ароматна супа, на която цялото ви семейство ще се наслади.
