Как да си направим картофи със сирене без заквасена сметана

* 2 килограма картофи, обелени и нарязани на кубчета

* 1/2 чаша мляко

* 1/2 чаша настъргано сирене чедър

* 1/2 чаша настърган пипер сирене

* 1/4 чаша настърган пармезан

* 2 супени лъжици масло, разделени

* 1/4 чаша нарязан лук

* 1/4 чаша нарязана зелена чушка

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).

2. В голяма купа смесете картофите, млякото, сиренето чедър, сиренето с черен пипер, пармезана, 1 супена лъжица масло, лука, зелената чушка, чесъна на прах, солта и черния пипер. Разбъркайте, за да покриете картофите.

3. Разпределете картофената смес в намаслена тава за печене 9x13 инча.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути, или докато картофите омекнат и сиренето се разтопи и стане мехурче.

5. Извадете от фурната и оставете да изстине за 5 минути преди сервиране.