Как се прави плънка за хляб

Пълнежът за хляб е класическа гарнитура, на която можете да се насладите с различни основни ястия. Прави се чрез комбиниране на кубчета хляб с други съставки, като зеленчуци, билки и подправки. Пълнежът за хляб може да се пече във фурната или да се готви на котлона.

Ето една основна рецепта за плънка за хляб:

съставки:

1 хляб френски хляб, нарязан на 1-инчови кубчета

1 чаша нарязана целина

1 чаша нарязан лук

1 чаша нарязани моркови

1/2 чаша нарязан пресен магданоз

1/4 чаша разтопено масло

1 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка черен пипер

1/4 чаена лъжичка изсушен градински чай

1/4 чаена лъжичка сушена мащерка

1/2 чаша пилешки бульон

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.

2. В голяма купа смесете кубчетата хляб, целината, лука, морковите, магданоза, маслото, солта, черния пипер, салвията и мащерката.

3. Разбъркайте, докато кубчетата хляб се покрият равномерно с маслото и подправките.

4. Добавете пилешкия бульон и разбъркайте, докато кубчетата хляб се навлажнят.

5. Прехвърлете плънката в намаслена тава за печене 9x13 инча.

6. Печете в предварително загрятата фурна за 30-35 минути, или докато плънката стане златисто кафява и се загрее.

Пълнежът за хляб може да се сервира веднага или може да се направи предварително и да се охлади. За да затоплите, просто покрийте плънката с фолио и печете в загрята до 350 градуса по Фаренхайт фурна за 15-20 минути или докато се загрее.

Ето няколко съвета за приготвяне на плънка за хляб:

* Използвайте различни видове хляб за по-ароматна плънка.

* Някои добри избори включват френски хляб, хляб с квас и пълнозърнест хляб.

* Не забравяйте да нарежете хляба на малки кубчета, за да се изпече равномерно.

* Ако нямате пресни зеленчуци под ръка, можете да използвате и замразени зеленчуци в плънката.

* Само не забравяйте да ги размразите напълно, преди да ги добавите към плънката.

* Пълнежът за хляб може лесно да се персонализира по ваш вкус.

* Добавете малко нарязани ядки, сушени плодове или натрошен бекон към плънката си за различен вкус.

* Пълнежът за хляб е чудесен начин да използвате остатъците от хляб.

* Ако ви е останала плънка, можете да я съхранявате в хладилник до 3 дни.