Кога Круши в Сезон

? Крушите са в сезон по различно време , в зависимост от сорта и климата . Плодовете не узреят напълно на дървото , но вместо това се нуждаят от период на зреене , след прибиране на реколтата . Определяне на сезона за вашите круши изисква внимателно спазване на плодове на дървото. Вие също трябва да се измисли в периода на зреене , необходими за плода да се определи кога крушите ще бъдат готови за използване. Късно -лято Круши

Late - летни круши са готови да вземете през август в по-топъл климат и септември в по-студените региони . Бартлет , фламандски красота и Aurora са само няколко разновидности на ранно узряване круши. Тези плодове са готови да вземете , когато плодът е твърда и се отделя лесно от стъблото. Крушите също имат малки петна по тях, които потъмняват от бяло до кафяво като плод достига зрялост . Късно - летни круши се нуждаят от някои радио-и дървото узряване , но те ​​обикновено узряват по-бързо , отколкото по-късно произвеждат сортове круши и са готови за ядене в началото на есента .


Fall Круши
<Бразилски>

Много от често срещаните разновидности хранителни стоки - магазин узряват през есента, включително Bosc и Anjou . Тези круши узряват по-късно септември и началото на октомври в топъл климат , както и края на октомври в по-хладни райони . Други сортове по-късно зреещите включват El Dorado , Seckel и Comice . Подобно на летните круши , попада круши развиват фирма плодове и отделят от дървото лесно , след като те са зрели . Fall круши изискват по-дълъг период на зреене от късно - летни сортове веднъж събрани , така че въпреки че плодовете се берат през есента , те не са готови да се използва до края на есента или началото на зимата.


<Бразилски> зреене Time

Летни круши вземат приблизително една седмица, за да узреят на стайна температура , след прибиране на реколтата. Те не изискват хладилно съхранение , което скъсява времето за зреене . Fall круши изискват четири седмици от хладилно съхранение при температура между 32 и 45 градуса по Фаренхайт. След хладилно съхранение , тези круши изискват още три до пет дни на съхранение при стайна температура, за да узреят напълно . Въпреки, събрани през есента, крушите не са готови да се хранят , докато 4-5 седмици, след като сте ги качват от дървото.


Азиатски круши

Asian крушови сортове узряват напълно на дървото . Те влизат в сезон по-рано от повечето други круши. Плодовете започват с падеж през юли в топъл климат , които рядко изпитват замръзване ; те са готови за прибиране на реколтата през август или септември в по-студените региони . Трансфер крушите , когато те развиват своя зрял цвят и да се отделят от дървото лесно. Цвят зависи от сорта , с видове червеникавокафяви покафеняване и зелени сортове останалите зелени , с изключение на място с лице към земята, която се превръща в жълто. С вкус тест на един или два плода се посочва също, когато те са готови да вземем --- крушите станат нежни и сладки на падежа. Азиатски круши съхраняват добре на дървото в продължение на две или три седмици , за да ги вземем като имате нужда от тях , след като те започнат да зреят .