Кога слънчогледите са в сезон: цъфтеж, отглеждане и прибиране на семената

Обикновеният слънчоглед (Helianthus annuus) е едногодишно растение, което обича топлината и цъфти през лятото. То се отличава с едри, ефектни съцветия, здраво зелено стъбло и широки зелени листа. Цветовете обикновено се появяват от май до октомври или до настъпването на първите есенни слани. В градината можете да засеете слънчогледи на открито веднага след като преминат последните пролетни застудявания. Семената узряват напълно и са готови за прибиране приблизително четири месеца след засаждането.

Местоположение

Слънчогледът произхожда от Северна Америка, където расте диво от централна Канада чак до северните части на Мексико. Растението предпочита сухи и открити местности и в природата може да се разпространи толкова масово, че да прилича на плевел. Като градинска култура слънчогледът вирее на ярко слънчеви места по целия свят. За да цъфти в пълна сила, той се нуждае от поне шест часа пряка слънчева светлина дневно. Ако искате да го използвате за резано цвете, можете да берете головете още в момента, в който венчелистчетата започнат да се отделят от центъра на съцветието.

Отглеждане

Слънчогледите са издръжливи растения, които развиват добре с минимум грижи, стига основните им изисквания да бъдат спазени. През пролетта, когато почвата се затопли, посейте семената в добре дренирана, неутрална или слабо алкална почва. При кисела почва добавете вар, за да повишите pH стойността. Обогатете земята с органична материя като компост, а през летните месеци торете и поливайте редовно – така ще стимулирате образуването на едри и здрави цветове.

Проблеми

Слънчогледите могат да пострадат, ако бъдат принудени да се конкурират с плевели, които отвличат хранителните вещества от корените им. Ограниете растежа на плевелите чрез мулчиране с органични материали като окоснена трева или компост. В края на лятото птиците често крадат семената и вдигат сериозен шум около насажденията. За да ги предпазите, покрийте цветните глави с тънка мрежеста материя или градинска мрежа. Имайте предвид, че листата на слънчогледа могат да предизвикат кожна алергична реакция при чувствителни хора, затова е препоръчително да работите с ръкавици.

Прибиране на семената

Семената узряват около четири месеца след засаждането, когато цветните глави започват да се наклоняват надолу. Центърът на съцветието се набръчква, а гърбът на цветната глава добива бледожълт оттенък – това са сигурните знаци, че е време за жътва. Отрежете главата, като оставите около 30 см от стъблото, и я закачете с цвета надолу на топло и сухо място без излишна влага и задушаване. За да уловите падащите семена, завържете върху главата хартиен плик с пробити дупки или парче проветрив плат.