Как да отглеждам рукола (аргула)

Руколата, известна още като аргула или „ракета“, е листно зеленчуково растение с пикантен вкус, идеално за салати. Тя расте бързо и е подходяща за отглеждане през студените месеци, когато другите култури не се развиват. За съжаление, след 4‑5 седмици листата започват да пожънат семена и стават горчиви, затова е добре да се събира навреме.

Необходими материали

• Ротативен култиватор
• Компост
• Грубо пясъчно
• Градинска гребла
• Осцилираща поливна система
• Тъкан за засенчване с 40 % пропускливост

Стъпка‑по‑стъпка инструкции

1. Подгответе леглото за засаждане в ранна пролет, веднага щом почвата омекне достатъчно за обработка.
2. Изберете място с частична сянка, богата на хумус почва и умерен дренаж. Избягвайте влажни места и пълното слънце през лятото.
3. Разрохнете почвата на дълбочина около 15 см с култиватора. Поръсете 7‑10 см слой компост и 2‑3 см слой грубо пясъчно, след което ги вкарате в почвата.
4. Изравнете повърхността с градинска гребла, създавайки леко вкопани канали (около 0,6 см дълбочина).
5. Разпръснете семената на рукола равномерно върху подготвеното легло – малки щипки, за да покриете цялата площ.
6. Полейте с осцилираща поливна система 15‑20 минути, за да вкарате семената в почвата до дълбочина около 7,5 см. Поливайте отново, когато горната половина на сместа изсъхне.
7. След 5‑7 дни се появяват покълвания. Изтъните ги, оставяйки едно растение на около 15 см разстояние.
8. Когато дневната температура надвиши 24 °C, окачете тъкан за засенчване (40 % пропускливост) над леглото, за да предпазите листата от изгаряне.
9. Събирайте руколата след около четири седмици, или когато листата достигнат дължина от 10‑12 см. Късайте листата от външната част, за да стимулирате нов растеж.