Инструменти за биране на смокините от дървото

Стълги и табуретки

• Малка табуретка ви позволява да стигнете до смокини, които са малко над земята. За по-високи дървета се използва сгъваема стълга, като е важно да има достатъчно пространство за безопасно стоене. Ако стългата е висока, задължително я стабилизирайте с помощта на друг човек.

Дълги събирачки за плодове

• Дългите инструменти за берене са идеални за смокини. Плодовете падат от клоните при най‑малко докосване, така че не е необходимо да има острие. Много модели имат вградено кошче с подплата, което предпазва плода. При нужда може да се използва и малка кърпа като защита.

Удължени захващачи

• Удължените захващачи (речни, ръчно‑задържани приспособления) ви помагат да вземете смокина без усилие. Те действат като прост протегнат ръка, с който се хваща плода по стъблото – важно е да се грабне по стъблото, тъй като зрялата смокина е мека.

Кога да събирате смокини

• Смокините трябва да се берят, когато са напълно зрели – леко свисващи от клона или току‑що паднали на земята. След отделяне от дървото те не узряват повече и бързо ферментират. Според “Старият фермерски календар” зрялата смокина е мека като праскова, но не е разкъсана. При оптимални условия дървото дава реколта пролетно и есенно, като пиковите периоди са от юли‑август до първото зимно замръзване.