Най‑ранните сортове нар: кога и как да ги съберете

Ранозрели сортове

• Съществуват няколко сорта, които узряват около месец преди „Wonderful“. Сортовете „Eversweet“, „Granada“ и „Early Foothill“ дават готови плодове в средата на август при топли лета и адекватно поливане. След като плодовете се озрят, ги събирайте, за да избегнете разпукване от дъжд или привличане на плодни мухи и мравки.

Проблеми, влияещи върху плододаването

• Твърде голямо количество азот или приложение след зимата/пролетта може да забави узряването и да насърчи растежа на листата вместо плодовете. Препоръчва се 0,5‑1 lb (около 0,2‑0,45 кг) азот на растение, разпръснато еднократно през есента или зимата. Количеството вода също е критично – нарът обича сухи, горещи условия. Влажните райони или места с прохладно лято дават по‑малко плодове. Самоопрашването е достатъчно, но наличие на второ растение за кръстосано опрашване увеличава добива. Дълги периоди на суша не убиват дървото, но значително намаляват реколтата – поддържайте почвата влажна през лятото.

Признаци за зрялост

• Нарът не зрее след събиране, затова е важно да се разпознае правилният момент. Зрелите плодове имат леко квадратни страни, короната се навежда навътре, кожата се омеква до степен, че се надрасква с нокът, а при потупване издава метален звук. Сокът в арилите е плътен и сочен, което също е добър индикатор.

Събиране на наровете

• Никога не дърпайте плодовете от клоните. Използвайте ножица или секатор и отрежете стъблото колкото се може по‑близо до плода, за да избегнете нараняване на дървото и плода. Събраните нарове могат да се съхраняват в хладилник при 0‑5 °C (32‑41 °F) до 7 месеца. Идеалната влажност е 80‑85 %, което предотвратява свиване. Плодовете не зреят повече, но се обогатяват с аромат и сочност. Преди употреба дезинфекцирайте секатора, за да предотвратите разпространение на болести.

За най‑добри резултати отглеждайте нар в USDA зони 8‑11, осигурявайте редовно поливане, контролирайте азота и, ако е възможно, осигурете кръстосано опрашване.