Напълнете купа с плодове от хвойна . Разруши плодовете с дървена лъжица до точката, в която разделя плодовете , но не ги пулверизират .
2
Изсипете 1 инч от вода в голяма тенджера се задушава . Задайте охлаждане багажник над водата; багажник не трябва да докосва водата и трябва да се побере в пота перфектно. Line багажник с тензух и определя стъклен буркан в центъра на скарата.
3
Налейте си смачкани плодове от хвойна в пота около буркана , като се уверите, няма да влязат в буркана . Разпръсни ги равномерно върху тензух .
4
Задайте stewpot на голям горелка . Поставете метална купа на върха на stewpot , центриране на дъното на купата през стъклен буркан . Бурканът не трябва да докосва дъното на купата . Напълнете чашата с лед.
5
Включете топлината на средно ниска. Водата трябва да започне да пара и водят до повишаване чрез плодовете , изпаряваща маслата в плода първи . Парите ще се кондензира от дъното на чашата , се спускат купата и капе в съда . Когато ледът в купата се превръща в хладка вода , маслото е направено.