Как да разпознаем ядливите плодове на хвойната

Необходими материали

• Отворено, слънчево място
• Хвойна (храсти или дърво)
• Лепкав смола
• Плодове от хвойна

Инструкции

1. Намерете слънчево и сухо място. Търсете открити части от гората без влага, където хвойната обикновено расте цялогодишно – не само в пустинни и планински райони.
2. Открийте сини плодове. Плодовете са малко по-малки от боровинките, висят в групи в краищата на клоните и имат характерен силен смокинов аромат.
3. Определете вида на растението. Хвойната е вечнозелено дърво или храст, наподобяващ кедър. Хвърлините са къси (до 2 см), тънки, зелени и заострени; клоните са гъсто покрити с листа.
4. Проверете за лепкава смола. Смолата е тъмна, гъста и също има аромат, подобен на плодовете.
5. Съберете плодовете. След като сте сигурни, че растението е хвойна, съберете зрелите сини плодове, като избягвате други ярки или червени плодове, които могат да бъдат отровни.

Плодовете от хвойна се използват за оцеляване в природата, при приготвянето на джин и в кулинарията като ароматен подправка.