Необходими материали

  • Трезор
  • Късове къпини
  • Компост или оборски тор
  • Мулч (корка, слама или иглички)
  • Дървени колчета
  • Жица
  • Пропанов огнезащитен уред за плевели
  • Свиня или коза за контрол на растежа
  • Ротативен култиватор

Инструкции

Отглеждане на къпини

  1. Подгответе дупки или канали дълбоки около 12 см в добре дренирана, леко кисела‑до‑неутрална почва (pH 5,6‑7,0). Университетът на Айдахо препоръчва редовете да са ориентирани от север към юг, за да получават равномерно слънце. Засаждането се прави късно през март или рано през април.

  2. Обогатете почвата с компост или добре разложен оборски тор и премахнете многогодишните плевели. Препоръчително е канавките да се подготвят есента преди засаждане, за да е почвата пухкава и лесно се разпада между пръстите.

  3. Набавете късове къпини в саксии от местен питомник или поръчайте безкоренови растения по пощата.

  4. За саксийни растения засадете кореновите топки така, че върхът им да е покрит с около 1,5 см пръст. За безкоренови растения копайте 8‑10 см дълбока яма, като корените разстилайте хоризонтално в канала.

  5. Полейте обилно след засаждане и осигурете около 2,5 см вода седмично през растежния период.

  6. Преди настъпването на зимата покрийте растенията с мулч – корка, слама или иглички. След първото замръзване намалете поливането, а късната есен полейте един път, за да предпазите корените от температурни колебания.

Контрол на плевели и болести

  1. Осигурете добра циркулация на въздуха, като оставяте минимум 1,5 м разстояние между растенията и ги подпирайте. Това ще намали застойната влага и ще предотврати болести.

  2. Подкрепете всяко растение с тресор. Редовете трябва да са на разстояние 3‑4 м, а дървените колчета – на всеки 1,8 м. Свържете ги с жица на височина 0,6‑1,8 м и привържете новите издънки, докато други падат свободно, за да се образува естествена арка.

  3. Защита от вертицилиев мъх: не засаждайте къпини близо до домати, картофи, чушки или патладжани и избягвайте места, където тези култури са били отглеждани през последните пет години.

  4. Контролирайте плевелите с дървени чипове среден размер (1,3‑3,8 см) или чиста сламка. Твърде фина мулч покрива корените и ги суши.

  5. Култивирайте почвата около растението, но не по-дълбоко от 5‑7,5 см, защото кореновата система на къпината е плитка.

Подрязване и премахване

  1. След прибиране на реколтата отрежете плодоносните пръсти и ги изгорете – процес, наричан "deadwooding". Това помага за контрол на болести. Не подрязвайте клоните, които все още не са плододавали.

  2. През покоя съкратете страничните пръсти до 45‑60 см.

  3. За унищожаване на къпини използвайте уред за подпалване на плевели ранна пролет, когато почвата е влажна. Не изгаряйте до пепел, а достатъчно, за да черните стъблата и да изпарите вътрешностите им. Повтаряйте докато растението умре.

  4. Топлинното изгаряне е само временно решение – корените остават живи. Според Университета на Айдахо 90 % от кореновата маса е в горните 50 см, което ги прави достъпни за животни, като свине.

  5. Наемете коза или свиня за консумация на растението и корените. Козите се привързват и се хранят с листата, а свинете копаят и ядат корените. Ако използвате само свиня, първо отрежете растението, след което я оставете да се грижи за корените.