Декоративните сортове сладък картоф (Ipomoea batatas) се отглеждат за ярките цветове и шарени листа, а не за вкуса им. С мощни, спускащи се лози, те са идеални за висящи кошници, саксии и големи контейнери, както и за слънчеви градински легла, където служат като бързо растяща, лесна за поддръжка почвена покривка. Комбинирайте ги с цветя с противоположни цветове за драматичен ефект. Популярни сортове са “Marguerite” с ярко жълти сърцевидни листа, “Tricolor” или “Pink Frost” с пръчетани зелени, бели и розови листа и “Blackie” с тъмнолилави, почти черни листа.
Подгответе почвата пролетта, когато е достатъчно топла – дневните температури поне 21 °C, а нощните 13‑15 °C. Сладките картофи са тропически растения и обичат топлината.
Разпръснете около 7 см (3 инча) раздробени листа или компост върху площта за засаждане и ги смесете добре в горните 15‑20 см (6‑8 инча) от почвата.
Изкопайте дупка, два пъти по-широка от съда, в който е разсадът, и с дълбочина, равна на тази на съда. Оставете разстояние поне 60 см (2 фута) между растенията, защото се разпространяват бързо.
Внимателно извадете растението от саксията и го поставете в дупката. Уплътнете почвата около корените.
Обилно полейте зоната около корените, докато почвата се намокри изцяло. След като растенията се установят, поддържайте равномерна влага – не позволявайте почвата да стане мокра.
Покрийте почвата с около 5 см (2 инча) мулч от раздробени листа или суха трева, за да запазите влагата, да потиснете плевелите и да изолирате почвата.
Подхранвайте ежемесечно до август с балансиран течен тор, напр. 10‑10‑10.
През есента оставете декоративните сладки картофи да влязат в покой, като постепенно намалявате поливането. Изкопайте корените и ги съхранявайте в хладно, сухо място до пролетта, когато отново ще ги засадите.