Въведение
Кивито (Actinidia deliciosa), наричано също китайско ягодово гъсче, е енергично вино, което предпочита топъл климат. За да даде плодове, то се нуждае от поне 240 дни без замръзване и минимум 800 часа студени, но не подмразяващи температури (0‑7 °C) през зимата. В по‑хладните региони виното може да преживее температури до –12 °C, но плододаването е вероятно само в благоприятни години. По‑издръжливият вид – твърдото киви (Actinidia arguta) – издържа на още по‑ниски температури, но също изисква дълъг, безмразен сезон.
Необходими материали
- Здраво колче или решетка за подпора
- Лопата
- Трезор за подрязване
- Органичен мулч
- Торове: цитрусов тор за pH над 6,5 или високонаутриев тор с микроелементи за по‑кисела почва
Инструкции
Засаждане
- Изберете слънчево или леко сенчесто място, защитено от силни ветрове. Почвата трябва да е добре дренирана, богата на органични вещества, и да има стабилна решетка за подпора.
- Почвейте дупка, малко по‑мелка от контейнера, в който е виното. Внимателно извадете растението, поставете го в дупката и запълнете с почва, като натискате добре, за да премахнете въздушните джобове.
- Отрежете всички издънки, освен една здрава, дълга между 15‑30 см.
- Полейте бавно, докато почвата абсорбира водата, след което спрете, когато започне да се оттича.
- Нанесете 5 см слой органичен мулч, като оставите малко пространство около стъблото, за да избегнете гниене.
Поддръжка
- През пролетта подхранвайте виното. При pH над 6,5 използвайте цитрусов тор, при по‑кисела почва – високонаутриев тор с микроелементи. Спазвайте инструкциите на опаковката.
- Осигурявайте 2,5‑3,8 см (1‑1,5 инча) вода седмично – от дъжд или напояване.
- Премахвайте плевелите, за да намалите конкуренцията за влага. При работа с мотика обработвайте само горната част на почвата, за да не повредите корените.
- Подрязването започва след втората година на растеж. През зимата отстранете най‑старите пръчки в точката, където се свързват с пръчките от предходната година. През лятото изрежете растежа, който надхвърля решетката.