Как да отглеждате ирландски картоф в градината

Обикновеният бял картоф, често наричан „ирландски картоф“, е култура, която се отглежда в студено време почти навсякъде по света. Растението образува листни стъбла, а под земята се формират хранителни клубенчета. Съществуват над сто сорта, но изискванията за отглеждане са почти едни и същи – единствената разлика е времето на прибиране.

Необходими материали

• Лопатка
• Картофени разсадки (малки цели картофи или парчета от по-големи)
• Градинска мотика
• Тръба за поливане или кофа

Инструкции

1. Засадете разсадките, когато почвата в градината започне да се подсушава и затопля, например през началото на април. Малки цели картофи или парчета от по-големи могат да се засаждат рано, но ако почвата е твърде влажна или студена, семената могат да загинат.

2. Поставете разсадките в добре дренирана, богата на хранителни вещества почва. Засадете ги на дълбочина 2‑5 см и на разстояние около 25 см едно от друго. Ако засаждате няколко реда, оставете около 60 см между тях.

3. Когато листата пробият повърхността, прибягвайте с мотика и натрупвайте малка гребенка около растенията. Правете това на всеки няколко дни, като внимавате да не нараните растящите клубенчета. През лятото гребенката може да достигне до 15 см – това защитава клубенчетата от изгаряне.

4. Покрийте основата на растенията с органичен мулч, след като те излязат от почвата. Това запазва влагата и потиска плевелите.

5. Поливайте редовно, за да поддържате почвата равномерно влажна. Не допускайте изсъхване, но внимавайте да не превърнете почвата в каша.

6. Изчакайте листата да посехнат и избледнеят, след което прибирайте картофите.