Как да отглеждаме лилави бобчета

Необходими материали

• Семена от лилав боб
• Градински инструменти
• Компост или тор

Инструкции

1. Изберете място, което получава поне 6 часа пряка слънчева светлина дневно. Подгответе почвата, като я разрохвате на дълбочина 20‑25 см, премахнете камъни, корени и други остатъци и я изгладите с градинска грабка.

2. Отбележете редовете с ръба на градинска мотика. Добавете компост в реда и го вкачете добре в съществуващата почва. Ако предпочитате търговски тор, следвайте инструкциите на производителя и не надвишавайте препоръчителната доза, за да избегнете изгаряне на семената.

3. Засадете семената на дълбочина около 2,5 см и ги разредете на 5‑10 см разстояние. Покрийте ги леко с разхлабена почва и леко притиснете с ръце или основата на мотиката. Редовете трябва да са раздалечени 45‑60 см един от друг.

4. Поливайте обилно, но поддържайте почвата равномерно влажна, докато се появят кълновете (7‑10 дни, в зависимост от времето). Внимавайте с прекалено много вода – в студено време семената могат да гният. Когато почвата изсъхне напълно, полейте отново. Бобовите растения са доста устойчиви на суша.

5. Премахвайте плевелите ръчно или с мотика, без да нарушавате плитките корени на боба.

6. Събирайте бобчетата, когато листата им достигнат 10‑15 см дължина, преди да се напълнят. Могат да се консумират свежи, да се сварят в подсолена вода до меко зелено и да се сервират като гарнитура с малко разтопено масло или сметана.

Лилавият боб не само придава ярък цвят, но и е вкусен и хранителен.