Как да отглеждам Космичните пурпурени моркови

Космичният пурпурен морков (Daucus carota var. sativus "Cosmic Purple") получи името си благодарение на ярко пурпурната си коричка и оранжевото месо. Тези моркови са гладки, стеснени и достигат 25‑30 см дължина при пълна зрялост. Вкусът им е сладък с лека пикантност. Поради издръжливостта си, те са подходящи както за начинаещи, така и за опитни градинари и не изискват много място.

Необходими материали

• Лопатка или култиватор
• Компост или добитъчен тор
• Грабло
• Костил
• Маркуч с форсунка
• Мулч (мулчираща покривка)

Инструкции

1. Изберете слънчево място, получаващо 6‑8 часа светлина дневно. Обработете почвата до дълбочина 25‑30 см с култиватор или лопатка.
2. Нанесете 2‑3 см органичен материал (компост или добре разложен тор) и го вкопайте в почвата.
3. Изравнете повърхността с грабло, премахнете камъни и раздробете големи кълба пръст.
4. С помощта на костила направете плитки канали, разположени на разстояние поне 30 см един от друг.
5. Посейте семената на Космичния пурпурен морков в каналите, оставяйки около 1,5 см между тях. Покрийте семената с максимум 1,5 см пръст.
6. Полейте леко с маркуч и форсунка. Поддържайте почвата влажна, докато семената покълнат (до 3 седмици в зависимост от температурата).
7. Продължете да поливате умерено, като избягвате препълване. Прекалено много вода води до разклоняване или космат вид на морковите, а резки промени във влажността причиняват напукване и горчив вкус.
8. Когато растенията достигнат 5‑7 см височина, изредете ги, оставяйки около 5 см разстояние между морковите.
9. Нанесете слой мулч (около 2,5 см) от дървесна кора или суха трева около растенията, за да поддържате почвата прохладна и влажна, както и да предотвратите зеляване на коренчето.
10. Премахвайте плевелите редовно – копайте между редовете, а плевелите близо до морковите издърпвайте ръчно, за да не повредите корените.
11. Събирайте морковите, когато горната част (листната каша) достигне 2‑5 см в диаметър.