# Органични зеленчуци
Производителите на сертифицирани органични растения не използват пречистени минерални торове. Вместо това се опират изцяло на естествени почвени минерали, органични добавки и нефинитирани минерали. Растенията се отглеждат без пестициди, хербициди и химически торове.
Хидропонни зеленчуци
Хидропонните зеленчуци се отглеждат в разтвор на хранителни вещества, който може да съдържа органични торове или да бъде произведен от силно пречистени минерални източници, според Оклахома Кооперативен разширителен офис. Тъй като те не растат в почва, нуждаят се от по‑малко химическа намеса и често се отглеждат в оранжерии, далеч от вредители.
Сходства
И хидропонните, и органичните градини са по‑екологични от традиционните земеделски методи. И двете цели да намалят вредното въздействие от изтичане на торове. Хидропонният фермер внимателно контролира количеството хранителни вещества, докато органичният фермер използва само естествени торове. И двете системи прилагат естествени методи за борба с вредителите, за да сведат до минимум въздействието върху околната среда.
В заключение, макар методите да се различават, и двата подхода предлагат устойчиви решения за производство на здравословни зеленчуци.
