Как да отгледате органични зеленчуци на балкона

Дори ако разполагате само с балкон и нямате двор, можете успешно да отглеждате зеленчуци по органичен начин. Органичното отглеждане означава използване на естествени продукти – например компост – вместо химически торове. Като засаждате в саксии на балкона, имате пълен контрол върху това, което влиза в почвата и върху растенията. Пригответе собствена почвена смес или купете сертифициран органичен готов субстрат.

Необходими материали

• Контейнери (дървени, глинени или каменни – избягвайте пластмаса)
• Естествен компост (пълноразградени листа, градински отпадъци или добре старо конско тор)
• Градинска почва
• Крупен пясък

Инструкции

1. Изберете саксии с различни размери. За малки кореноплода като моркови и репички достатъчен е съд от 1‑литър, докато по‑големи култури (зеле, къдраво зеле, домати) се развиват най‑добре в съдове от около 20‑30 литра, според препоръките на Virginia Cooperative Extension.

2. Смесете равни части естествен компост, градинска почва и крупен пясък, за да получите органичен субстрат. Запълнете саксиите с тази смес.

3. Добавете допълнителен компост към растения, които обичат азотно‑богата почва – например тиква, патладжан и други плодоносни зеленчуци.

4. Използвайте органични торове вместо химически. Препоръчва се рибен емулсион, морски водорасли или компостиран чай от листа, разредени във вода. Алтернативно, поръсете около корените малко кървено брашно, гранули от пилешко тор или червейни изпарения.

5. Поливайте редовно – всеки ден, тъй като влагата в саксиите изпарява по‑бързо от тази в почвата.

6. Поставете контейнерите на най‑слънчевите места на балкона, далеч от прегради и изпарения. За листни култури (броколи, зеле) изберете полусенчести участъци, където ще получават частична защита от директна слънчева светлина.