Фурната NuWave използва какво Hearthware нарича " Triple Combo Cooking Power"; това е смесица от кондукция , конвекция и инфрачервена топлина. Топлината на проводимост е това, което се прилага директно към вашите хранителни продукти , докато конвекция циркулира горещия въздух около храната за готвене дори и инфрачервената е невидим лъчиста топлина .
Готвене Методи
фурната NuWave има способността да се пекат , печено месо на скара , въздух - Фрай, печено , дехидратират и парна храната си . Как си NuWave готвачи зависи от това къде се поставя храна във фурната , както и подготовката на храната , преди да бъдат поставени във фурната. Готвенето на пара храна изисква от вас за покриване на храната и да добавите влага до покритата тигана. Печенето се извършва чрез поставяне на храната , доколкото е възможно, от нагревателя . За да се опече , поставяйте храна в близост до нагревателен елемент . За въздушно запържва , покрийте храната в мокро тесто и се разточва в галета или корнфлейкс . Настройка на NuWave на ниско и готвене елементите за дълги периоди от време ще дехидратират храната си .