Микровълните са форма на електромагнитно излъчване . Metal отразява тези лъчи , но те преминават през стъкло , пластмаса, порцелан и хартия , без ефект , и храна ги поглъща . Това ги прави подходящ източник на енергия за готвене на храна прави .
Как Микровълнови фурни Work
Микровълните генерирани във фурната правят водните молекули вибрират . Това движение води до триене, което от своя страна води до нагряване , която готви храната. Дори сухи храни , като бисквити , имат вода в тях . Микровълновите печки не загряват замразени храни добре, тъй като се нуждае от храна, вода в течно състояние за отопление да се случи.