Алтернативи на микровълновата фурна

Въпреки че микровълновите печки са бързи и удобни, те са свързани с някои рискове за здравето, често не подготвят храната равномерно и не дават същия вкус като традиционната фурна. Ако обмисляте да се откажете от микровълновата печка, има множество лесни решения, които вече имате в кухнята.

Размразяване

Най-здравословният и икономичен начин е естественото размразяване във въздуха. Повечето продукти се размразяват за 24 часа при стайна температура. За по-големи парчета месо оставете ги в хладилника за по-дълъг период. Ако забравите, поставете опакованата храна в купа с топла вода за ускоряване.

Загряване

Останалата храна може да се загрее в предварително загрята фурна или в тенджера на котлона. Тези методи осигуряват равномерно затопляне, без студени центрове или изгаряне, характерни за микровълновото затопляне.

Варене на вода

За кипене на вода използвайте чайник или тенджера – процесът е видим и безопасен. В микровълновата печка трудно се усети точката на кипене, което може да доведе до прегряване.

Готови ястия

Повечето готови ястия имат указания за готвене във фурна. Дори без такива, можете да ги приготвите във фурната или на котлона, като премахнете опаковката. Това осигурява по-равномерно готвене и по-добър вкус.

С тези прости техники ще се справите без микровълнова печка, спестявайки енергия и подобрявайки качеството на храната.