Може ли обикновен картоф да се засее за реколта?

Картофът е лесен за отглеждане и прибиране. Може да се консумира в различни етапи – от млади кълнове до пълно узрели бутилки, но никога не трябва да се яде зелено, тъй като зеленият дял съдържа токсини от Solanum tuberosum.

Ползи от сертифицираните семенни картофи

• Сертифицираните семенни картофи гарантират по-нисък риск от болести. Те са проверени за бактериални, гъбични и вирусни инфекции, които могат да направят ботилките неядливи. Освен това, те не са третирани с растежни ретарданти, използвани за супермаркетните картофи, което позволява максимален добив.

Наличност на сертифицираните семенни картофи

• Сертифицираните семена са лесно достъпни през пролетния сеизон за засаждане. Можете да ги намерите в градинарски центрове, питомници, а понякога и в магазините за строителен материал или хранителни. Препоръчително е да се обадите предварително, за да избегнете безполезни обиколки.

Използване на обикновени картофи за отглеждане

• Ако решите да засадите картофи от домашната си кухня, внимателно ги прегледайте за гниене или насекоми. Изберете кълнове с очи и засадете цели картофи или парчета, като всяко парче трябва да има поне един око.

Полезни техники за отглеждане

• За да предотвратите често срещани проблеми като гъбична инфекция – картофен скар – поддържайте почвата с pH около 5,0 и достатъчна влажност, което стимулира полезните бактерии да се борят с патогените. Не добавяйте изгнили или скарени кори и парчета картоф в компоста, ако го използвате като тор за градината.