жътва зелки преди първия твърд слана . Те могат лесно да оцелеят меки студове , които дори може да подсладите им вкус .
2
Изчакайте, докато зелевите глави стават твърди и напълно формирани преди прибиране на реколтата. Трансфер главите , преди те да пляскане отворен.
3
отрежете външните листа от растението с чифт чисти , остри градински ножици .
4
Grip главата, и го завърти една четвърт завой да прекъсне корените и да я освободите от растението . Ако искате допълнително реколта , отсече главата от растението с остър нож , като се придържат много на стъблото непокътнат , колкото е възможно . Една по-малка глава може да се развива в основата на прибраната главата ако стъблото е останало.