Съратни растения за градината: как да ги комбинираме със зеленчуци

Съратното засаждане (companion planting) е метод, при който две или повече растенија се отглеждат близо едно до друго, за да се подпомогнат взаимно. Тази практика може да отблъсква вредители, да привлича полезни насекоми, да подобрява вкуса и здравето на зеленчуците.

Орнаменти

• Маргаритките – най‑известното орнаментално съратно растение – се засаждат заради силния си аромат, който отблъсква вредители. Научни изследвания показват, че корените на френската маргаритка отделят химикал, унищожаващ патогенни нематоди.
• Настърций (nasturtium) в комбинация с боб, зелка, краставица, целина, диня, тиква и тиквички помага за контролиране на вредители и, заедно с редиска, подобрява вкуса. Тъй като привлича щурци, отклонява ги от вашите култури.
• Медена босилек (Bee balm) подпомага растежа и вкуса на доматите.

Подправки

• Силно ароматните билки – мента, рут, сладък босилек, полска мъгла, лятна сивка, кориандър, розмарин, мащерка, мащерка, риган и др. – отблъскват типични вредители на зеленчуците.
• Босилек, медена босилек, лук‑порей и мента се смятат за подобряващи растежа и вкуса на доматите.
• Цветовете на лавандулата (borage) осигуряват храна за полезни насекоми, което помага в борбата с вредителите – отличен и декоративен избор за градината.
• Камомилата и лятната сивка подобряват вкуса на лука.

Други зеленчуци

• Бобовите култури фиксират азот и обогатяват почвата за съседните растения. Традиционната комбинация „Трите сестри“ (тиква, царевица и боб) използва стъблата на царевицата като подпора за боба и защитава тиквата от вредители.
• Томатите се съчетават добре с аспержи, морков, целина, краставица, лук и чушки.
• Краставиците се развиват добре с боб, растения от семейство Капуста, царевица, грах, редиска и домати.
• Морков, патладжан, лук и домат се смятат за полезни за растежа на чушките.

Партньори, които да избягвате

• Чесънът и лукът са лоши съратници за боб и грах.
• Тъй като същите вредители нападат домати и царевица, а същите болести – домати и картофи, тези култури не се препоръчват да се засаждат заедно.