Как да съберем спори от гъби

Гъбите са питателна и универсална храна – отлични в пайове, супи, сосове или сурови в салати. Те са единственият веган източник на витамин D. Ако желаете да отглеждате собствени гъби или просто да изучавате различните видове, първата стъпка е събиране на спори чрез отпечатък.

Необходими материали

• Количка за събиране (напр. плетена кошница)
• Лист хартия или стъклена плоча
• Нож
• Латексни ръкавици
• Алкохолен дезинфектант за ръце
• Каска или чаша за намаляване на въздушния поток

Инструкции

1. Изберете свежи, зрели гъби. По‑младите от супермаркета са твърде сухи за добър отпечатък.
2. Измийте ръцете с алкохол и сложете латексни ръкавици.
3. С нож отделете ножицата от малките гъби или нарежете част от шапката при по‑големите.
4. Поставете шапката (с гилите надолу) върху листа хартия или стъклена плоча. За бели спори използвайте черен лист, за тъмни – бял.
5. Покрийте гъбата с купа, за да намалите въздушните движения.
6. Оставете за 12‑24 часа. След това вдигнете шапката – ще видите мъхест отпечатък от милиони спори.