Как да съхраните бобови семена за използване следващата година

Необходими материали

• Херметичен стъклен или пластмасов контейнер
• Връв
• Малки чукчета
• Тава или лист за печене
• Силикагел
• Тъхти кърпи
• Етикет
• Молив или химикалка

Инструкции

Събиране на бобови семена

1. Семената трябва да са напълно зрели. Събирайте ги късно през сезона, около месец след обичайната реколта на зелен боб. За да проверите готовността, разклатете растението – ако шушуне, семената са готови.

2. Ако семената не изсъхнат в градината, изкопайте цялото растение с незрели стручки. Дръжте стъблото близо до земята, отстранете излишната пръст от корените, привържете връв около долната част и окачете растенията надолу в сухо, проветриво място на открито. Защитавайте ги от дъжд и силен вятър.

3. След като стручките изсъхнат, разкъсайте ги с пръсти и извадете семената. Отхвърлете измъртели, плесенести или обезцветели семена. Семената трябва да се изсушат допълнително след отделянето им. Останалите растения и празните стручки могат да се компостират.

Съхранение

4. Поставете семената в един слой върху тава или лист за печене и ги оставете в топло място за допълнително изсъхване – например върху горната част на хладилника.

5. След две седмици проверете твърдостта, като леко удрите семе с чук. Ако се разпада, семената са готови за съхранение.

6. Прехвърлете семената в херметичен съд (стъклен или пластмасов буркан). Затворете капака и поставете съда във фризер за 72 часа – това убива евентуални вредители. След това оставете съда да се затопли до стайна температура.

7. Опаковайте 1 ч.л. силикагел в кърпа за лице и я поставете върху семената в съда. Силикагелът абсорбира влага и поддържа правилната влажност.

8. Затворете съда плътно и поставете етикет с вида боб и датата на съхранение.

9. Съхранявайте съда в тъмно място при температура от 0 °C до 5 °C за дългосрочно съхранение. Хладилникът е идеален.