Може ли семената от градината да се запазят от една година за следващата

Ако сте закупили повече семена, отколкото успяхте да засадите, хвърлянето им в боклука изглежда ненужно. Но ще останат ли годни за засаждане следващата година, ако ги запазите? Отговорът е – частично. Някои семена запазват жизнеспособността си над 10 години, но повечето зависят от вида им и от условията на съхранение.

Продължителност и оптимални условия

• Повечето семена остават жизнеспособни от една до пет години. Някои, като аспержи, гераниум, делфиниум и салвия, не могат да се съхраняват повече от една година, независимо от грижите. По-издръжливи са семената на цвекло, краставица, патладжан, диня и домати.
• Два ключови фактора за дълготрайно съхранение са влага и температура. За разлика от топлите и влажни условия, нужни за покълване, семената за съхранение трябва да бъдат сухи и студени.

Сушене

• За максимална издържливост влагата не трябва да надвишава 8 %. Разстелете семената върху плоска повърхност при температура над 21 °C (70 °F) и ги оставете да сушат няколко дни.
• Ако са изложени на влага, можете да ги подсушите в обикновена фурна на 38 °C (100 °F) за около 6 часа с отворена вратичка. Периодично проверявайте, за да избегнете прекалено изсушаване, което прави семената твърди и неспособни да абсорбират вода.
• Тест за сухота: малко семе се счупва чисто, ако е достатъчно сухо. По-големи семена (царевица, грах, боб) се чупят под удара на чук, ако са сухи.

Водоустойчива съхранение

• Съхранявайте изсушените семена в херметичен контейнер – стъклен буркан с нов капак или здрав пластмасов плик със затегнато запечатване.
• Вътре в контейнера поставете абсорбент (суха въглен, силика гел или калциев хлорид), за да премахнете остатъчната влага. За да не докосват семената директно абсорбента, опаковайте ги в отделен пластмасов плик.
• Алтернативно можете да използвате ориз или сухо мляко, но млякото трябва да бъде увито в две листа хартия, за да не се разтваря.

Студено съхранение

• Дръжте контейнерите със семената при температура под 24 °C (75 °F). За дългосрочно съхранение ги поставете в хладилник или безфростен фризер.
• Ако семената са правилно изсушени, замразяването не ги уврежда. Преди употреба оставете семената да се затоплят до стайна температура.